Пышные и нежные творожные оладьи: не успеваю снимать со сковородки

Такое блюдо прекрасно подойдет для завтрака или угощения к чаю.

• творог 150 грамм
• кефир 400 грамм
• сахар 1 ст.л.
• яйцо 1 штука
• соль 1 щепотка
• сода ⅓ ч.л.
• ваниль 1 щепотка
• мука  сколь возьмет

• Взбиваем яйцо с солью, сахаром и творогом, добавляем кефир, соду и ваниль. Все перемешиваем.
• Вводим постепенно муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана. Даем тесту постоять в течение 5 минут.
• Жарим оладьи, выкладывая ложкой, на смазанной сливочным маслом сковородке

Приятного аппетита!

А вот еще один отличный рецепт:

coocooking.ru /post/874-pyshnye-i-nezhnye-tvorozhnye-oladi-ne-uspevayu-snimat-so-skovorodki/